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Das Gesundheitsministerium gab bekannt, dass Rezepte und ärztliche Untersuchungen nun eine Gültigkeitsdauer von zwölf Monaten…

In der Algarve ist die fava nach wie vor ein traditionelles Gericht. Geerntet wird sie…

Kein Sommer ohne Sardinen Text: Anabela Gaspar; Rezepte: Andrea Christ, in ESA 07/2021 Eine sardinhada…

In Portugal steht bei jedem Familienfest die Gaumenfreude im Vordergrund. Weihnachten ist natürlich keine Ausnahme.…

Die leckeren Nussfrüchte sind der Herbsthit für alle, die gern figurbewusst knabbern und dabei sowohl…

Sobald der Herbst Einzug hält, ist es Zeit für Schnitzkürbisse! Lustige, gruselige oder ängstlich dreinschauende…

Nicht nur der perfekte Durstlöscher an heißen Tagen, sondern auch ein Alleskönner Archäologen fanden in…

Ostern ohne den folar ist in Portugal undenkbar. Abhängend von der Region gibt es unterschiedliche…