Olhão möchte verstärkt auf seine weniger bekannten kulinarischen Traditionen aufmerksam machen. Zu diesem Zweck wird die Markthalle in den kommenden…
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Die Europäische Union hat dem Pastel de Feijão de Torres Vedras die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) verliehen. Laut dem EU-Amtsblatt…
Der portugiesische Staat hat im Januar das öffentliche Konsultationsverfahren zur Aufnahme des Bolo de Tacho aus Monchique in das Nationale…
Alle lieben sie Festtage sind in jeder Kultur prägende Momente und die portugiesische Kultur ist da nicht anders. Zu jedem…
Kunst zum Reinbeißen Ana Remígio kreiert mit Leidenschaft unglaubliche 3D-Torten, die Cake Design auf ein ganz anderes Niveau heben. Wir…
Die rote Verführung Dem wunderbaren Liebesapfel konnte ich als ESA-Köchin nicht widerstehen und habe für Sie einige unkomplizierte Leckereien gezaubert…
Leichte Variante mit Fruchtgeschmack Jeder kennt den hochprozentigen Medronho, der im Hinterland der Algarve aus den Früchten des Erdbeerbaums gebrannt…
Fruchtige Rezepte zum Selbermachen Selbst gemachtes Eis ist die ideale Abkühlung für heiße Tage. Dabei kann man regionale, saisonale und…
Sommer, Sonne und Salate In der Sommerhitze sollte das Essen leicht verdaulich und schnell zuzubereiten sein. Wir geben Ihnen einige…
Spritziges Sommerbier Die brütende Sommerhitze liegt über der Algarve und kein Lüftchen weht. An solchen Tagen stillt nichts besser den…