Portugal hat im Nationalen Energie- und Klimaplan (PNEC 2023) die Förderung des Verzehrs pflanzlicher Proteine aufgenommen. Ziel ist, den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Die Non-Profit-Organisation ProVeg Portugal und der Umwetlverband ZERO begrüßen diese Maßnahme. „Wir bekräftigen die Bereitschaft von Umweltorganisationen, die im Bereich Landwirtschaft und Ernährung tätig sind, bei der Verwirklichung dieser Maßnahmen zusammenzuarbeiten“, heißt es von ProVeg-Geschäftsführerin Joana Oliveira. „Diese Neuerung ist von großer Bedeutung.“ Oliveira spricht von einem „Meilenstein mit erheblichen Vorteilen für die Lebensmittelnachhaltigkeit des Landes und für die Gesundheit der portugiesischen Bevölkerung“.
Das Ministerium für Umwelt und Energie bekräftigte Portugals Engagement für ökologische Nachhaltigkeit durch die Genehmigung von PNEC 2030 im parlamentarischen Ausschuss für Umwelt und Energie.
Laut ProVeg Portugal und ZERO „haben Hülsenfrüchte wie Bohnen, Kichererbsen, Erbsen und Linsen niedrige Produktionskosten, eine lange Haltbarkeit und sind vielseitig einsetzbar. Sie stellen eine nachhaltige Lösung zur Proteinversorgung der Bevölkerung dar und tragen dazu bei, dass die Landwirtschaft besser an den Klimawandel angepasst ist.