Unter Freuden – Erlebnisse im Weinberg
Das Weingut Quinta dos Capinhas liegt in einem Tal zwischen der Kleinstadt Porches und dem Atlantik. Der sandige Boden und die frische Meeresbrise sorgen für besondere Weine, die Eigentümer für besondere Momente
Jedes Weingut hat seine eigene Geschichte. Die Quinta dos Capinhas ist keine Ausnahme. Mehrere Geschichten fügten sich hier zusammen und vereinten Menschen. Vielleicht liegt es João Capinha und seiner Freundin Letícia deshalb so sehr am Herzen, die Menschen mit ihren Weinevents zusammenzubringen.
2010 erbte Joãos Vater ein Landgut in Vale do Olival. Drei Jahre später beschlossen er und seine Frau, in die Algarve zurückzukehren und sich auf dem Landgut niederzulassen. Ihre erwachsenen Kinder kamen oft zu Besuch. Direkt nebenan lebte Horst Lieberwirth, ein deutscher Rentner, der zuvor sein Glück in Südafrika versucht hatte, sich dann aber doch für die Algarve entschied. Horst lernte Inês Capinha, die Tochter des Nachbarn, kennen. Beide verliebten sich und heirateten. So kam es, dass Horst und die Familie Capinha ihre Grundstücke zusammenlegten und beschlossen, gemeinsam ihrer Leidenschaft, nämlich dem Weinbau, nachzugehen.
Das Terroir ist perfekt: Die Weinberge sind teilweise terrassenförmig an den Hängen auf sandigen und lehmig-kalkigen Böden angelegt. Die Sonne strahlt bekanntlich über 300 Tage im Jahr und die emperaturen erreichen im Sommer 40 Grad. Vom nur vier Kilometer entferntem Atlantik weht stets eine frische Brise und vom Norden über die Serra de Monchique der kalte Nordwind, was zu frischen und ausgewogenen Weinen führt. „Tagsüber kann es sehr heiß werden, aber nachts ist es hier stets kühl. Die Trauben lieben das und entwickeln dadurch eine schöne Balance zwischen Säure und Zuckergehalt. Es sind charaktervolle, vollmundige, aber frische Weine“, so João. Da Leidenschaft allein nicht für ausgezeichnete Weine sorgt, setzt die Familie auf das Wissen von Experten: Auf den Weinbergen vertrauen sie dem Agronom Joaquim Imaginário, der einen nachhaltigen Anbau verfolgt, in dem chemische Produkte zur Schädlingsbekämpfung nur in minimalen Mengen verwendet werden, und im Weinkeller den Künsten des Önologen João do Ó Marques. 2016 pflanzten sie auf fünf Hektar sowohl portugiesische als auch internationale Rebsorten an. Die fünf weißen Sorten Chardonnay, Arinto, Verdelho, Antão Vaz und Moscatel sowie die roten Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon. Die ersten Weine kamen 2018 auf den Markt.
Das Sortiment umfasst zehn: Einen Rosé, drei Weißweine, zwei davon reinsortige, und sechs Rotweine, wobei drei davon Reserveweine sind. Beim regionalen Weinwettbewerb im vergangenen Jahr erhielten sie für ihren Rosé aus 2020, ein Verschnitt aus Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro und Moscatel, die Goldmedaille sowie Silber für ihren Reserverotwein aus 2019. Die Rebsorte Moscatel ist für die Algarve eher untypisch. Aber es hat sich definitiv gelohnt, auf diese zu setzen, denn sie sorgt für zusätzliche Aromen und einen leicht süßen Touch. Vor zwei Jahren bauten sie zudem die einheimische Sorte Negra Mole an, die in den letzten Jahren zum Liebling der Algarve-Winzer wurde und aus der sowohl Weiß- als auch Rotwein oder Rosé gekeltert werden kann, sowie Horsts Lieblingssorte Pinot Noir.
Seit letztem Jahr führen João Capinha und Letícia mit großem Elan die quinta und haben einige Neuigkeiten eingeführt, um ihre Vision umzusetzen. Die Idee ist, das Weingut in eine Art Oase für Weinliebhaber zu verwandeln. „Wir wollen ein Ort sein, an dem Menschen zusammenkommen, eine gute Zeit verbringen und gute Erinnerungen schaffen. Der Wein ist nur ein Detail, ein wunderbares, klar, aber für uns ist die Rolle des Weins genau die: Freunde zusammenbringen, sei es an einem Tisch, mitten im Weinberg, unter einer Korkeiche oder sonst wo“, erklärt João. Mit diesem Ziel organisierten sie nach der Ernte 2022 die ersten Picknicks mitten im Weinberg im Schatten der alten Korkeichen, umgeben von Johannisbrot-, Oliven- und Mandelbäumen, bei denen die Weine mit passender regionaler Kulinarik verkostet werden. Es folgten die ersten Besichtigungen des Weingutes mit Proben auf dem alten Dreschplatz, und das junge Paar erkannte bald, dass es einen Verkostungsraum brauchte. Dieser wurde auf halber Höhe am Hang inmitten des Weinbergs gebaut. Von der Terrasse aus blickt man auf die Weinberge, das Meer, die Häuser von Porches und die Berge von Monchique.
Mit dem Ziel, eine kleine Gemeinschaft von Weinliebhabern zu schaffen, riefen sie den Weinclub ins Leben und organisieren für dessen Mitglieder Weindinner mit Küchenchefs der Region, Abende mit Live-Musik und Workshops mit Sommeliers zur Kombination von Wein und Käse. Um Mitglied zu werden, muss man zweimal im Jahr sechs Flaschen kaufen. Dafür gibt es exklusiven Zugang zu den Veranstaltungen des Clubs, Vorrang beim Kauf neuer Weine und Rabatte auf Weine und andere Veranstaltungen auf der quinta. Ende des Sommers bietet das Festival da Vindima ao Luar Weinliebhabern die Gelegenheit, in guter Gesellschaft und entspannter Atmosphäre an der Weinlese teilzunehmen. Zwischendurch gibt es typisch regionale Gaumenfreuden und einen guten Tropfen aus dem Betrieb der Capinhas. Dieses Jahr wird es außerdem eine Lichtshow inmitten des Weinbergs und Live-Musik geben. Die Ernte findet übrigens nicht unter der prallen Sonne bei über 30 Grad statt, sondern am Ende des Tages, wenn es wieder angenehm kühl ist. „Tagsüber zu ernten ist weder für uns Menschen noch für die Trauben gut, die in der Hitze zu gären beginnen“, fasst João zusammen.
Die Verkostungen, Besichtigungen und Picknicks sind für zwei bis zwölf Personen gedacht. „Die Idee ist, im kleinen Kreis wie unter Familie und Freunden zu sein. Wir möchten unsere quinta mit Menschen teilen, die unsere Leidenschaft für Wein und schöne Momente teilen“, so Letícia.
Damit sie in Zukunft auch die Weinherstellung, die derzeit in der Kellerei in Lagoa stattfindet, mit den Besuchern „teilen“ können, plant das Paar eine kleine adega auf dem Grundstück bauen zu lassen. Zu ihren Kurzfristigen Projekten gehört die Herstellung einer Sonderedition ihres Chardonnay, der sich als absoluter Renner entpuppte. „Unser 2021er Chardonnay hat hervorragende Kritiken erhalten. Es ist ein Wein, der dank unseres Terroirs nicht die sonst üblichen starken Zitrusnoten, sondern etwas tropischere Noten aufweist und sehr ausgewogen ist. Weinkenner haben uns gesagt, dass er von einem der besten französischen Häuser stammen könnte und dass er große Chancen hat, bei Weinwettbewerben in Frankreich zu gewinnen“, so João stolz. Die Sonderedition wird zusammen mit dem Sommelier André Pereira produziert und einige Monate in französischen Eichenfässern reifen, bevor sie Ende 2024 auf den Markt kommt.
Quinta dos Capinhas
Estrada da Carrasqueira
8400-458 Varandas/Porches
Mob.: 969 289 148
info@quintadoscapinhas.com
quintadoscapinhas.com
Facebook/Instagram: quintadoscapinhas