Kaum ein Duft steht so sehr für den portugiesischen Sommer wie jener von gegrillten Sardinen. Ob auf Volksfesten, bei Familienfeiern oder am Strand – Sardinen sind ein kulinarisches Symbol des Landes und gehören fest zum sommerlichen Lebensgefühl. Umso bedeutender ist es, dass Portugal nun auch im internationalen Vergleich für eine besonders nachhaltige Sardinenfischerei ausgezeichnet wurde.
Die portugiesische Sardinenfischerei wurde mit dem blauen MSC-Siegel (Marine Stewardship Council) ausgezeichnet – einer der weltweit wichtigsten Nachweise für nachhaltige Fischereipraktiken. „Diese Anerkennung ist ein Beweis für das Engagement der portugiesischen Fischer für umweltgerechte Methoden, verantwortungsvolle Bewirtschaftung der Meeresressourcen und den Schutz der Ökosysteme“, erklärte das Ministerium für Fischerei.
Die MSC-Zertifizierung basiert auf internationalen Standards. Bewertet werden unter anderem die Nachhaltigkeit der Fischbestände, die minimalen Auswirkungen der Fischerei auf marine Lebensräume und die Wirksamkeit des Managements – stets gestützt auf wissenschaftliche Daten.
Das Ministerium betont, dass das blaue Siegel nicht nur den Wert der portugiesischen Sardine steigert, sondern auch neue Märkte erschließt – ein wirtschaftlicher und ökologischer Gewinn gleichermaßen.
Die Zertifizierung gilt bis 2030 und bezieht sich auf die Ringwadenflotte, die von der ANOPCERCO (Nationaler Verband der Erzeugerorganisationen für Ringwadenfischerei) vertreten wird.