ABGESAGT
Nach dem Erfolg der ersten Ausgabe im vergangenen Jahr, lädt die Alentejo-Gemeinde Mértola vom 21. – 22. März erneut zum Festival da Túbera.
Besucher können nicht nur verschiedene Gerichte mit dieser besonderen Trüffel kosten, sondern auch an Workshops bzgl. Sammeln und Kochen teilnehmen und Live-Kochshows erleben. „Die Túberas, auch weiße Trüffel genannt, sind in dieser Region eine begehrte Delikatesse und erfreuen sich auch außerhalb unseres Bezirkes wachsender Beliebtheit. Ihr einzigartiges und intensives Aroma lässt es zu, dass sie auf einfache Art und Weise zubereitet werden können. Zum Beispiel mit Bohnen, Reis oder Eiern“, so der Vorsitzende der Junta de Freguesia von Mértola, die das Festival organisiert. Abgerundet wird das Programm mit Musik. Zudem bieten die lokalen Restaurants Gerichte rund um die Trüffel.
Die Trüffelgruppe Algarve wird ebenfalls in Mértola vertreten sein. Diese organisiert außerdem am 24. März in der Algarve den Workshop „Trüffelsuche mit Hund“. Infos und Anmeldungen unter info@truffles-algarve.com (Larissa Möller).
