Azoren-Tee kann Alzheimer bekämpfen

Ein portugiesischer Wissenschaftler hat festgestellt, dass der grüne Tee von den Azoren eine Substanz enthält, die die kognitive Fähigkeit verbessert. Damit könnten sowohl Parkinson als auch Alzheimer behandelt sowie die Kreativität gesteigert werden. „Ich habe auf der ganzen Welt Tees gesammelt und analysiert. Dabei habe ich entdeckt, dass jener von den Azoren besonders reich an Polyphenolen ist“, sagte José Batista, Doktorand der Biochemie. Der Tee von den Azoren habe eine große Ähnlichkeit mit einer Sorte aus China – doch dieser enthalte dreimal so viel Tein, so der Forscher.

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